top of page


วิธีทดสอบเชื้อ Salmonella spp. ใช้ชุดทดสอบ Neogen (3M) PetrifilmTM Salmonella Express System
วิธีทดสอบเชื้อ Salmonella spp. โดยใช้ชุดทดสอบ Neogen (3M) PetrifilmTM Salmonella Express System
28 ส.ค. 2568ยาว 2 นาที


เอนไซม์ (Enzyme)
เอนไซม์คืออะไร? เอนไซม์ (Enzyme) เป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่มีบทบาทสำคัญในการเร่งปฏิกิริยาเคมีในสิ่งมีชีวิต โดยเอนไซม์มีความเฉพาะเจาะจงต่อสารตั้งต้น (substrate) และปฏิกิริยาที่มันช่วยเร่ง เช่น เอนไซม์อะไมเลส (Amylase) ช่วยย่อยแป้งให้กลายเป็นน้ำตาล หรือเอนไซม์โปรตีเอส (Protease) ที่ช่วยย่อยโปรตีนเป็นกรดอะมิโน เอนไซม์ไม่เพียงแต่ทำหน้าที่ในกระบวนการย่อยอาหารเท่านั้น แต่ยังมีบทบาทสำคัญในกระบวนการทางชีวเคมีอื่นๆ เช่น การสังเคราะห์ DNA และ RNA การสลายพลังงานในระดับเซลล์ และกระบวนการสังเ
6 ม.ค. 2568ยาว 1 นาที


สารประกอบอนินทรีย์ (Inorganic Compound)
สารประกอบอนินทรีย์ (Inorganic Compound) สารประกอบอนินทรีย์ (inorganic compound) เป็นกลุ่มสารที่ไม่มีองค์ประกอบหลักเป็นคาร์บอน (C) และมักจะประกอบด้วยธาตุอื่น ๆ เช่น โลหะ อโลหะ หรือก๊าซเฉื่อย ความเชื่อแต่เดิม สารประกอบอนินทรีย์ เป็นสารเคมีที่ไม่ได้เกิดขึ้นในสิ่งมีชีวิต ซึ่งสารประกอบอนินทรีย์มักไม่มีพันธะเชื่อมระหว่างอะตอมของคาร์บอนและไฮโดรเจน ถึงแม้สารประกอบอนินทรีย์จะมีอยู่มากมายแต่เทียบไม่ได้กับจำนวนของสารประกอบ อินทรีย์ที่มีอยู่ในโลก สารประกอบคาร์บอนเกือบทั้งหมดถูกจัดให้เป
12 ธ.ค. 2567ยาว 2 นาที
bottom of page
